Senin 11 Desember 2017
  • :
  • :

Kuliner Unik Tahu Balik

Kuliner Unik Tahu Balik

Medan, SumutOnline – Tahu balik, pasti anda bertanya-tanya, jenis kuliner seperti apa ini. Yaa, jajanan yang satu ini adalah bakso ayam yang dibalut dengan kulit tahu yang dibalik, lalu digoreng.

Kulit tahu bagian luar justru dibalik menjadi kulit bagian dalam. Itulah sebabnya dinamakan Tahu Bolak Balek.

Tersedia pula sepiring bawang goreng dan irisan daun seledri yang bisa diracik dengan kecap manis serta sambal cabe yang tersedia di atas meja. Cara menikmati tahu balik ini adalah dengan mencocolnya ke dalam piring yang berisi racikan tadi. Banyaknya kecap maupun sambal cabe tergantung pada selera masing-masing.

Tahu balik yang terhidang hangat-hangat membuat tak bisa berhenti untuk terus mengunyah. Kulit tahunya terasa garing dan gurih. Isian bakso ayamnya cukup padat dan terasa di lidah. (ys)




Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *