Selasa 17 Oktober 2017
  • :
  • :

Sate Maranggi ala Chef Haryo

Sate Maranggi ala Chef Haryo

Medan, SumutOnline – Sate Maranggi, sebagai panganan khas Purwakarta, bisa dibilang berbeda dengan sate pada umumnya. Selain rasanya yang lezat, sate ini kaya akan rempah-rempah khas Indonesia.

Sebut saja jahe, ketumbar, lengkuas, kunyit, cuka, gula merah, dan kecap manis membuat rasa sate maranggi terasa lengkap tanpa perlu bumbu pendamping lainnya.

Sate ini memiliki citarasa yang begitu kuat karena bumbu rendaman yang dipakai sebelum sate dibakar. Sehingga tak perlu didukung dengan saus kacang sebagai siraman.

Sate Maranggi sebenarnya berasal dari para pendatang dataran China yang menetap ke Indonesia khususnya di daerah Jawa Barat atau para pendatang yang hidup di tengah-tengah masyarakat Sunda. (ys)




Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *