Gunungsitoli, Sumol - Komitmen menjaga kesehatan dan gizi anak-anak di Pulau Nias ditunjukkan melalui kegiatan "Safety Food" yang dilaksanakan oleh Ps. Kasi Dokkes Polres Nias Aslinia Hulu, S.Kep., Selasa (07/10/2025)
Giat ini berfokus pada pengawasan dan pendistribusian makanan bergizi di lingkungan sekolah, khususnya di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari (YKB) Cabang Nias.
Kegiatan penting ini dilaksanakan sekitar pukul 05.00 WIB, menunjukkan keseriusan dalam memastikan bahwa makanan yang dikonsumsi oleh murid sekolah benar-benar aman, higienis, dan memenuhi standar gizi yang diperlukan.
Tim dari Dokkes Polres Nias melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap proses pengolahan, penyimpanan, hingga penyajian makanan yang akan didistribusikan kepada seluruh murid sekolah.
Tim Dokter Polres Nias mengatakan fokus utama pemeriksaan mereka adalah, yang pertama fokus pada Higiene Tempat dan Alat Masak. Memastikan dapur dan semua peralatan yang digunakan bebas dari kontaminasi.
Kemudian yang kedua fokus pemeriksaan fokus pada kualitas bahan makanan, yaitu dengan mengontrol kesegaran dan kelayakan bahan baku yang digunakan untuk menu harian.
Yang ketiga fokus pada proses distribusi. Pada bagian ini Tim memastikan makanan yang akan disajikan harus tepat waktu dan dalam kondisi terbaik, kata Tim Dokter Polres Nias.
Selain itu, menu gizi seimbang yang didistribusikan kepada murid sekolah telah melalui pengawasan ketat dan siap santap.
Menu tersebut terdiri dari, Nasi Putih sebagai (Sumber Karbohidrat), Ayam Goreng sebagai (Sumber Protein Hewani), Tahu Goreng sebagai (Sumber Protein Nabati), Tumis Labu Siam juga sebagai (Sumber Serat dan Vitamin), Saus Tomat sebagai (Pelengkap) dan Jeruk Manis sebagai (Sumber Vitamin C).
Sinergi untuk Kesehatan Anak
Langkah proaktif ini adalah bagian dari upaya Polres Nias dan SPPG YKB Cabang Nias untuk mendukung tumbuh kembang optimal para murid sekolah.
Dengan adanya pendampingan dan pengawasan dari Kedokteran dan Kesehatan (Dokkes), diharapkan seluruh murid sekolah mendapatkan asupan makanan yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga kaya nutrisi, yang sangat penting bagi kesehatan dan konsentrasi mereka selama menjalani pendidikan. (KN01)